NOS ENGAGEMENTS
Au delà de notre passion pour la boulangerie artisanale, nous sommes conscients des défis environnementaux, sociaux et économiques auxquels nous faisons face aujourd’hui. C’est pourquoi, nous avons des engagements et nous nous efforçons d’adopter des pratiques responsables dans tous les aspects de notre activité et nous nous efforçons à respecter l’ensemble de nos engagements.
La durabilité au coeur de de notre démarche
Nous plaçons l’environnement et le territoire au centre de notre activité. Produits locaux, de saison et irréprochables : 100% maison, élaborés à partir d’ingrédients bruts, frais et traçables.
Des ingrédients d'exception
Chocolat Valrhona, beurre AOP Charente-Poitou, farine ardéchoise, blé de la région, œufs 100% plein air, produits laitiers français : chaque matière première est choisie pour son excellence, son goût et sa qualité.
Réduire, Réutiliser, Valoriser
Moins de gaspillage, moins de déchets : gestion rigoureuse des ressources, valorisation des surplus, tri sélectif. Une démarche concrète pour une boulangerie
Un engagement primordial : Ces valeurs guident chacune de nos actions. Questions ? Contactez-nous par mail, téléphone ou via le formulaire ci-dessous